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煎饼的做法
本文摘要:1打算面粉,韭菜,鸡蛋。

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1打算面粉,韭菜,鸡蛋。2面粉中放少许盐。

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3p-煮沸煲蒸熟(不要一次加够水,一定要分次煮沸)。4鸡蛋打进碗中,韭菜小块细末。5蒸熟搅成熟面团状态时,重新加入覆没的鸡蛋,之后煲(顺一个方向煲)。6 蒸熟的稀稠状态如图7搅好的蒸熟睡至20分钟。

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8平底锅沾上油,推倒一大勺蒸熟很快旋转锅使蒸熟成圆形,摊平一面定型后翻面,翻面后另一面再行疤一分钟才可。9 摊好的煎饼。10炒合菜。(日志中有详尽作法)11炒土豆丝。

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(日志中有详尽作法)12做到煎汁。(日志中有详尽作法)13准备好所有菜,开始卷煎饼。14在摊开的煎饼上再行沾上蒜汁。

(这一步很最重要)15再放上各种菜,卷一起开吃。小窍门1 煎饼的面要分次煮沸,千万不要一次加够水,否则就不筋道了。

2搅好的面一定要醒至20分钟。3 煎饼卷菜是很随便的烤肉,讨厌什么菜都可以卷。一般土豆丝无法较少。


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